「とくべつ」vol.14 エチオピア イルガチェフェ イディド・ナチュラル 2024/9/6出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】

スペシャルティコーヒーの中でも１・２を争う人気の産地エチオピア・イルガチェフェ。 イルガチェフェ地域の中でもコクと濃厚な香りのイディド村の特徴が良く出ています。

ナチュラル特有のフルーティな香りと相まってインパクトは抜群の味わいです。

いち早く皆さまに届くように、エチオピアから飛行機でやってきて8月に到着したばかりのフレッシュなコーヒーです。

Nif Coffeeの「とくべつ」は生産地の個性が突出している原料を選び、一番おいしく感じる焙煎度合いで仕上げます。産地が変わる毎に味わいも大きく変わる、まさに【とくべつ】なコーヒーです。

毎日飲んでも飽きない味わいを目指す「ふつう」「ふかいり」とは異なるコンセプトの、文字通りスペシャルな味わいをお楽しみください。

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目次

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1. 商品について

1-1. 基本データ

地域：南部諸民族州ゲデオ区イルガチェフェ地域イディド村

標高：2,100-2,200ｍ

精製：ナチュラル

品種：在来品種

1-2. 商品詳細

1-3. 味わい

イルガチェフェ地域の中でもコクと濃厚な香りのイディド村の特徴が良く出ています。

ナチュラル特有のフルーティな香りと相まってインパクトは抜群の味わいです。

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2. エチオピアのコーヒーについて

エチオピアのコーヒー生産量は世界で何番目でしょうか？世界屈指のコーヒー生産国であることや、コーヒー発祥の国の話（諸説ありますが）、エチオピアのコーヒーにも使われる「モカ」という名称の秘密などに触れています。

＞＞エチオピアのコーヒーについて

3. エチオピアの事

エチオピアの基本データからエチオピア料理の事、最近のエチオピア事情について情報を集めてみました。

＞＞エチオピアという国について

以上、最後までご覧いただきありがとうございました！！

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