コロンビアでのアンデス山脈の起点・ナリーニョ県。
ここからアンデス山脈は3つに分岐しますが、ブエサコ市はそのど真ん中の中央山脈に位置します。
寒暖差の大きなこの土地では、力強い味わいの良質なコーヒーが作られます。。
Nif Coffeeの「ふつう」「ふかいり」は味わいのコンセプトのもと、随時オリジンを変更してお届けしております。
スペシャルティコーヒー豆の通販ならnifcoffeeにお任せください。
目次
1. 商品について
1-1. 基本データ
地域：ナリーニョ県ブエサコ市
標高：約2,050～2,060m
精製：ウォッシュト
品種：カトゥーラ、カスティージョ、コロンビア
1-2. 商品詳細
その特異な地形からコロンビア国内でも独自の文化や風習が色濃く残るナリーニョ。それ
は人々の気質としても表れ良くも悪くも地元意識が強く拘りが強い職人が多い地域です。
そんなナリーニョの中でも屈指の品質で有名なアリアンザ組合。
このコーヒーの生産者・ハイロ・ロドリゲスさんもその組合員の一人です。
1-3. 味わい
コロンビアでのアンデス山脈の起点・ナリーニョ県。
ここからアンデス山脈は3つに分岐しますが、ブエサコ市はそのど真ん中の中央山脈に位置します。
寒暖差の大きなこの土地では、力強い味わいの良質なコーヒーが作られます。
深く焙煎しても感じる甘さと酸味のバランスはナリーニョのコーヒーならでは。おいしい深煎りコーヒーができました。
2. グァテマラのコーヒーについて
コロンビアと言えばコーヒーが真っ先に想像されるほど、コロンビアにとってのコーヒーは主要産業です。
それではコロンビアのコーヒー生産量は世界で何番目でしょうか？
コロンビアコーヒーのあれこれについて説明しています。
3. コロンビアの事
国の正式名称や人口、日本と比較した国土面積など、意外に知らないコロンビアの情報を集めてみました。
以上、最後までご覧いただきありがとうございました！！
コーヒー豆の通販ならnifcoffeeにお任せください！