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「ふつう」vol.36 ペルー カハマルカ県 アルトカハマルカ・コーヒー生産者組合 2024/9/6出荷開始  【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】


Peru Cajamarca coop_top

ナスカの地上絵やインカ帝国、アルパカやコンドル、アンデス山脈。

ペルーと言えば雄大な自然や世界遺産が最初に思いつきますが、近年は高品質なコーヒーを生産する国として頭角を現しています。

雑味のない透明な味わいで爽やかな後味が心地いいコーヒーです。


Nif Coffeeの「ふつう」「ふかいり」は味わいのコンセプトのもと、随時オリジンを変更してお届けしております。 スペシャルティコーヒー豆の通販ならnifcoffeeにお任せください。


 

目次

 

1. 商品について

1-1. 基本データ

地域:カハマルカ県チリノス

標高:1,750m-1,900m

精製:ウォッシュト

品種:ブルボン、パチェ、カツーラ、ムンドノーボ



1-2. 商品詳細


coffee farm's view
農園の風景


1-3. 味わい

ペルーと言えば雄大な自然や世界遺産が最初に思いつきますが、近年は高品質なコーヒーを生産する国として頭角を現しています。

雑味のない透明な味わいで爽やかな後味が心地いいコーヒーです。す。


coffee cherry harvesting
真っ赤に熟したコーヒーの実


2. ペルーのコーヒーについて

ペルーのコーヒー生産量は世界で何番目でしょうか?

ペルーならではのコーヒー事情などにも触れています。



coffee farmer of peru
ペルーのコーヒー生産者


3. ペルーの事

首都や人口、日本と比較した国土面積など、ペルーについてのアレコレを集めてみました。




ceviche
ペルー料理のセビーチェ




以上、最後までご覧いただきありがとうございました!!

コーヒー豆の通販ならnifcoffeeにお任せください!







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