コーヒーの産地：ブラジル 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
世界中で生産されるコーヒーの3割以上を占めるコーヒー大国ブラジル。私たちコーヒーラバーにとっては、やはりコーヒーの一大生産国として身近な国です。当記事ではそんなブラジルのコーヒー事情と国の概要やちょっとしたトリビアを紹介します。スペシャルティコーヒー豆の通販はnifcoffee
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7月4日
コーヒーの産地：ルワンダ 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
「千の丘の国」と称されるほど自然豊かで美しい景観を有する丘陵の国ルワンダ共和国。1994年の悲惨な出来事から「アフリカの奇跡」とも言われる復興をとげたルワンダ。
2022年には日本との国交樹立60周年を迎え、コーヒー業界ではルワンダのコーヒーが盛り上がりを見せています。
7月2日
「とくべつ」vol.12 エチオピア イルガチェフェ ウォテ・コンガ 2024/6/28出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
スペシャルティコーヒーの中でも１・２を争う人気の産地エチオピア・イルガチェフェ。インパクトのある華やかさはもちろん、濃密・清廉・新鮮の３つの要素も兼ね揃えています。イルガチェフェエリアでも屈指の標高が育むはっきりと、そしてしっかりと香る華やかなコーヒーを堪能ください！
7月2日
「ふつう」vol.34 ルワンダ 西部州ニャマシェケ郡 コプロカCWS 2024/7/1～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
今回の「ふつう」は、ナイル川の源流のひとつであるニュングエの森があるニャマシェケ郡からやってきたコーヒーです。
クリーンでバランスが取れていてやや滑らか。少し感じるオレンジのような明るい果実の酸がアクセントになっていて、とても飲み心地の良い味わいです。
6月20日
コーヒーの産地：ブルンジ 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
東アフリカの内陸に位置するブルンジ。国民の3分の1の世帯がコーヒー産業に携わっており、コーヒーは国の貴重な外貨獲得産業です。日本の関西地域とほぼ同じくらいの小さな国ですが、豊かな文化と美しい自然を持つ国です。当記事ではそんなブルンジのコーヒー事情と国の概要をお伝えします。
6月20日
「ふかいり」vol.33 コロンビア ナリーニョ県北部の26農家 2024/6/17～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
コロンビア屈指の標高を誇るナリーニョ県の中でも特に標高が高い北部エリア。まろやかな甘さとコクが特徴的なこのコーヒーは、深煎りにするとしっかりとした味わいになります。バランスの良さと飲みごたえをお楽しみください。
6月7日
コーヒーの産地：グァテマラ 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
コーヒーを好きな人ならグァテマラのコーヒーは一度は飲んだことがあるのではないでしょうか？ニフコーヒーでは何度も登場している私達も大好きな生産地グァテマラ。当記事では、そんなグァテマラの基本データやコーヒー事情などをまとめてみました。
6月4日
「ふつう」vol.33 グァテマラ レティロ デ キサヤ農園 2024/6/01～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
滑らかでソフトな口あたりの味わいは、当店自慢の柔らかい苦みの焙煎によって、甘さがより引き出されます。乾季と雨季がはっきりしていて標高の高いこの地域は、同じくグァテマラの名産地アンティグアの気候条件と似ているため、ポテンシャルの高いエリアと言われています。
5月28日
「とくべつ」vol.11 ブルンジ カヤンザ県 エフレム クラシックナチュラル 2024/5/22～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
国民の3分の1が何かしらコーヒーに関わっているとも言われるコーヒー新興国ブルンジ。今回はブルンジのコーヒー業界を牽引するエフレムさんが作りあげた、とても綺麗な味のナチュラルコーヒーを紹介します 。
5月21日
コーヒーの産地：エチオピア 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
コーヒー発祥の地として言い伝えのある国エチオピア。品質の高いエチオピアコーヒーには、フローラルで華やかな香りがはっきりと感じることができ、その香りは多くの人を魅了します。
当記事では、そんな大人気のコーヒー産地エチオピアの基本データやコーヒー事情などをまとめてみました。
5月12日
「ふかいり」vol.32 エチオピア グジ・ウラガ ゴググＷＳ 2024/5/13～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
今回の「ふかいり」は人気の産地エチオピアから。バランスの良さの中に優しく香る華やかさが魅力的なこのコーヒー、穏やかで品の良いフローラルな香味をお楽しみください。
5月1日
「ふつう」vol.32 コロンビア ナリーニョ県北部の26農家 2024/5/01～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
コロンビア屈指の標高を誇るナリーニョ県北部。バランスの良さはもちろん、まろやかな甘さが印象的なコーヒーです。コーヒー豆の通販はnifcoffee
4月23日
コーヒーの産地：ケニア 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
名実ともにスペシャルティコーヒーの主要生産国ケニア。スペシャルティコーヒーの世界ではその品質の高さは抜きんでています。当記事では、そんなケニアの基本データやコーヒー事情などをまとめてみました。
4月20日
「ふかいり」vol.31 ケニア マサイAA 2024/4/19～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
名実ともにスペシャルティコーヒーの主要生産国ケニア。クリーンで滑らかな味わいに加えて、熟したプラムのような甘い香りも感じてもらえるはず。美味しいです！
4月10日
コーヒーの産地：ホンジュラス 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
中米のコーヒーと言えば、皆さんはどの国を想像しますか？アンティグアという名産地を有するグァテマラですか？ゲイシャ品種で脚光を浴びているパナマでしょうか？実はホンジュラスはコーヒー生産量で中米イチを誇る国なのです。
4月6日
「ふつう」vol.31 ホンジュラス インティブカ県 カンパナリオ 2024/4/5～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
2017年に結成された女性生産者組合が作るコーヒー。バランス良く軽やかな口あたりが心地いい、とても飲みやすく仕上がりました。nifcoffeeでホンジュラスのコーヒーは初めて使います。ぜひともお楽しみください！
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