「ふかいり」vol.37 グァテマラ アンティグア ラ・アゾテア農園 2024/10/3出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
nifcoffeeの定番になりつつある「アンティグア・アゾテア農園」。
クリーンで少しコクの強めなとてもバランスの良いコーヒーです。
名産地アンティグアの良さを堪能できる美味しい深煎りコーヒーに仕上がりました。
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10月29日
「ふかいり」vol.36 エチオピア グジ・ウラガ ゴググＷＳ 2024/9/9出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
５月に大好評をいただいたエチオピア・ゴググＷＳが再び登場です。
マイルドさを感じながら、フローラルな香りもあり、清涼感ある深煎りコーヒーです。濃厚なのにスッキリした飲み心地が楽しめ、アイスコーヒーにもおすすめです。
8月8日
「ふかいり」vol.35 グァテマラ アンティグア ラ・ソレダー農園 2024/8/9～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
人気のアンティグア地区から新しい農園の紹介です。数年前に、とある名門農園から独立したこの農園。土地の有するポテンシャルと恵まれた気候条件は折り紙付き。ソフト＆マイルドでほのかな酸が、明るく柔らかい飲み心地を感じさせてくれます。
7月11日
「ふかいり」vol.34 ブラジル ミナスジェライス州 フォルタレーザ農園 2024/7/12～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
ブラジルの生産エリアの中でも高品質コーヒーの産地としても有名なミナスジェライス州。平坦な土地の多いブラジルの生産地の中でもこの農園のある地域は起伏が激しく昼夜の寒暖差が甘みのあるコーヒーを生み出します。アイスコーヒーにも相性抜群のコーヒーです。
6月20日
「ふかいり」vol.33 コロンビア ナリーニョ県北部の26農家 2024/6/17～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
コロンビア屈指の標高を誇るナリーニョ県の中でも特に標高が高い北部エリア。まろやかな甘さとコクが特徴的なこのコーヒーは、深煎りにするとしっかりとした味わいになります。バランスの良さと飲みごたえをお楽しみください。
5月12日
「ふかいり」vol.32 エチオピア グジ・ウラガ ゴググＷＳ 2024/5/13～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
今回の「ふかいり」は人気の産地エチオピアから。バランスの良さの中に優しく香る華やかさが魅力的なこのコーヒー、穏やかで品の良いフローラルな香味をお楽しみください。
4月20日
「ふかいり」vol.31 ケニア マサイAA 2024/4/19～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
名実ともにスペシャルティコーヒーの主要生産国ケニア。クリーンで滑らかな味わいに加えて、熟したプラムのような甘い香りも感じてもらえるはず。美味しいです！
2月29日
「ふかいり」vol.30 グァテマラ アンティグア アゾテア農園 2024/3/1～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
クリーンでバランス良くふくよかなコーヒーです。熱いうちはほんのり果実の香り。少し冷めるとカラメルのような甘さで緑茶のようなコク。
名産地アンティグアの良さを堪能できる美味しい深煎りコーヒーに仕上がりました。
2023年12月30日
「ふかいり」vol.29 ブラジル ミナスジェライス州 モンテ・アルト農園 2023/1/9～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
ニフコーヒーオリジナルロット第２弾。微かに感じるチョコレート感やしっかりとした口当たりは深煎りにすることで際立ちます。深煎りコーヒーがお好きな方には納得の１杯になったと思います。どうぞお楽しみください！
スペシャルティコーヒー豆の通販ならnifcoffeeにお任せください。
2023年11月29日
「ふかいり」vol.28 ペルー カハマルカ県 エル・トラピチェ農園 2023/11/29～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
約1年ぶりに届いたペルーのコーヒーは出色の出来です！
雑味を全く感じない、濃厚で主張ある味わい。特筆すべきは酸とコクの一体感です。
柔らかく飲みごたえある味に焙煎しましたので、ぜひご堪能ください！
2023年10月24日
「ふかいり」vol.27 コスタリカ タラス ガンボア農園 2023/10/20～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
コスタリカのスペシャルティコーヒーを牽引する名産地タラスエリア。秀逸なバランスに加えてコクが強めのこのコーヒーは、深煎りにすることでそのポテンシャルを最大限に引き出せます。とても完成度の高い、まさに ”洗練された” コーヒーをお楽しみください。
2023年9月21日
「ふかいり」vol.26 グァテマラ サン・ヴィセンテ・パカヤ 2023/9/15～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
中米で最も活発な火山と言われるパカヤ山が近郊にそびえるサン・ヴィセンテ・パカヤ市。
コーヒー栽培に適した肥沃な火山灰土壌は、とてもふくよかなコーヒーを作り出してくれます。
滑らかで、程よいボディと微かな酸味が絶妙のバランス＆マイルドな味わいをお楽しみください！
2023年8月9日
「ふかいり」vol.25 グァテマラ アンティグア フィラデルフィア農園ラ・クプラ 2023/8/10～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
高品質なコーヒーを数多く産出する名産地「アンティグア」。今回はそのエリアで150年以上続く老舗農園のフィラデルフィア農園。
コクと甘みと深煎りの苦味の相乗効果で、いつも以上に飲みごたえのある「ふかいり」に仕上げました。キレのある深煎りコーヒーをお楽しみください！
2023年7月4日
「ふかいり」vol.24 タンザニア キリマンジャロ マムセラ組合 2023/7/4～出荷開始 【コーヒー豆の通販ならNifCoffee】
アフリカ大陸最高峰のキリマンジャロ山麓で生産された ”正真正銘の” キリマンジャロコーヒーです！
マイルドな香味に加え、舌の上を滑るようなコク。深煎りにすることで骨太な味わいに仕上がりました。
スペシャルティコーヒー豆の通販ならnifcoffeeにお任せください。
2023年6月1日
「ふかいり」vol.23 コロンビア ナリーニョ県 ラ・ウニオン 2023/6/1～出荷開始
コロンビア最南部のナリーニョ県。市街地の標高ですら1,700m近くあるラ・ウニオン市は指折りのコーヒー産地です。
昼夜の大きな寒暖差によってじっくりと甘みを蓄えたこのコーヒーは飲みごたえバッチリ！深煎りにすることで、その味わいはさらに際立ちます！
2023年4月28日
「ふかいり」vol.22 パナマ エルサルト農園“グランドサルト” 2023/4/29～出荷開始
パナマコーヒーの優良産地ボケテから、老舗エルサルト農園の特別ロット”グランドサルト”。昨年12月に「ふつう」で登場したこのパナマコーヒーを、今回は深煎りでご用意しました。
バランスの良さに加え少しだけボディがあり、クリームのような甘みを感じる味わいは、深煎りにしても健在です！
2023年3月28日
「ふかいり」vol.21 グァテマラ アンティグア ベジャ・カルモナ 2023/3/27～出荷開始
「アンティグアの富士山」と称されるアグア山の麓で小規模生産者が作るコーヒーです。
深煎りした時のバランスの良さとコクが生み出す満足感に加えて、フレッシュな香味も感じ、さすが名産地アンティグア！と思わせてくれる納得の仕上がりです。
2023年2月14日
「ふかいり」vol.20 ケニア マサイAA 2023/2/14～出荷開始
飲みごたえ、甘さ、余韻、間違いなく深煎り好きの方に満足いただけるコーヒー産地のひとつがケニアです。
キリマンジャロコーヒーで有名な隣国タンザニアと比べると知名度こそ劣りますが、
スペシャルティコーヒーの世界ではその品質の高さは抜きんでています。どうぞ期待して飲んでください！
2023年1月21日
「ふかいり」vol.19 コロンビア カウカ エル・ヴィエント 2023/1/23～出荷開始
標高2000mを超す山々が連なり、自然豊かなカウカ県のカルドノ市。そこをそよぐ風をイメージして作られたこのコーヒー。温かいうちはスッキリとした柑橘の酸が香り、冷めていくにつれて甘みや滑らかさなど、丸みのある味わいを感じます。
2022年12月29日
「ふかいり」vol.18 コスタリカ タラス グラニートス・ネリー農園 2022/12/28～出荷開始
バランスに優れ、甘みとまとまりのある味と香り。まさに ”洗練された” 出来ばえのコーヒー。コスタリカのスペシャルティコーヒーを牽引する一大産地タラスエリアでカルデロン家5人の家族経営による行き届いた管理のもと作られるこのコーヒーは、その丁寧な仕事が味わいからも感じられます。
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